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Agnello cacio e ova
Scuola di cucina Quanto basta
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Preparazione
50
minuti
min
Cottura
40
minuti
min
Portata
Secondo
Origine
Abruzzo
Porzioni
2
Ingredienti
1x
2x
3x
1
Uovo
2
cucchiai
Pecorino grattugiato
1
pizzico
Sale e pepe
1/2
bicchiere
Vino bianco
300
gr
Carne di Agnello del Centro Italia IGP
1
rametto
Rosmarino
1
spicchio
Aglio
1
Limone
1/2
bicchiere
Olio extra vergine di oliva
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