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Arrosticini Agnello del Centro Italia IGP – Incontro informativo

17 Maggio 2023 @ 12:00 - 17:00

Argomenti trattati: Certificazione e rintracciabilità; Disciplinare e Tecniche di Macellazione; Lavorazione e Conservazione delle Carni; Chimica degli Alimenti; Modalità di preparazione e cottura delle carni.

Dettagli

  • Data: 17 Maggio 2023
  • Ora:
    12:00 - 17:00

Luogo

  • La Porta dei Parchi
  • Loc. La Fonte di Curzio
    Anversa degli Abruzzi, Italia     + Google Maps