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Arrosticini Agnello del Centro Italia IGP – Incontro informativo

14 Maggio 2023 @ 12:00 - 19:00

Argomenti trattati: Certificazione e rintracciabilità; Disciplinare e Tecniche di Macellazione; Lavorazione e Conservazione delle Carni; Chimica degli Alimenti; Modalità di preparazione e cottura delle carni.

Dettagli

  • Data: 14 Maggio 2023
  • Ora:
    12:00 - 19:00

Luogo

  • Agriturismo Valle Scannese
  • Località le Prata
    Scanno, Italia     + Google Maps