L’Agnello del Centro Italia IGP sbarca nelle scuole d’Abruzzo
Prima della Pasqua si terranno cinque appuntamenti – in altrettanti istituti alberghieri e agrari della regione – con l’obiettivo di formare i professionisti di domani, incentivare il turismo gastronomico e frenare lo spopolamento delle aree interne.
L’Aquila, 24 febbraio 2024 – Si è parlato di tutela ambientale e di risposta allo spopolamento delle aree interne della nostra regione, il 21 e il 22 marzo, presso l’Istituto di istruzione superiore Da Vinci-Colecchi” dell’AquiAquila, in un incontro intitolato “La buona carne s’impara”, primo di una serie di appuntamenti che nel mese di marzo toccheranno anche gli istituti alberghieri e agrari di Roccaraso (martedì 5), Giulianova (mercoledì 13) e Pescara (martedì 26).
